酸辣粉 速食桶装

一碗冲出来的酸辣过瘾

不用开火、不用洗碗，一壶开水、五分钟等待，就能吃上一碗汤汁红亮、酸辣开胃的速食酸辣粉。粉条爽滑筋道，醋香与辣油层层递进，是加班宵夜、宿舍解馋、出差旅途里最省心的那一口热乎劲儿。

下面按冲泡四步走，每步附一条实操小提示，第一次冲也能一次到位。

冲泡四步

第一步 · 开盖投料包

揭开桶盖至一半位置，取出桶内粉饼与全部料包，按个人口味依次放入粉包、醋包，辣油包建议先放一半，尝过再补。

小提示：怕辣的食客可以把辣油包留到最后按口补加，酸度则靠醋包自由调节。

第二步 · 冲入沸水至水位线

沿桶壁缓缓注入刚烧开的沸水，水位加至桶内壁标示的水位线即可，水量宁少勿多，避免冲淡汤汁。

小提示：饮水机的热水温度往往不够，用现烧的滚水冲泡，粉条才能充分复水、口感更筋道。

第三步 · 盖盖焖足五分钟

把桶盖扣回原位焖制五分钟，让粉条在滚烫的汤汁里慢慢舒展吸味，中途不要频繁揭盖，以免热量散失。

小提示：可以用随附的叉子压住桶盖边缘，焖得更严实；喜欢偏软口感可延长至六到七分钟。

第四步 · 拌匀开吃

开盖后先深吸一口酸香气，再用叉子从桶底向上翻拌均匀，让每一根粉条都裹上红亮的辣油汤汁，趁热食用风味最佳。

小提示：拌开后可先尝一口汤再决定是否补辣，配一根火腿肠或几片青菜，就是便利店同款的豪华吃法。

规格对照，按场景选

囤货无忧

两种规格同为一条产线的便利店同款配方，桶装图省事、袋装图实惠，按需求放心下单；整箱购买单价更低，适合团购与批发客户。常温阴凉处保存即可，随囤随吃，一碗热水的时间就能把酸辣过瘾端上桌。